Zwei Ereignisse in den sechziger und siebziger Jahren des 20. Jahrhunderts rückten das Spurenelement Zink in den Mittelpunkt des öffentlichen Interesses und der Medizin: Entwicklungsstörungen von iranischen und ägyptischen Kindern und Jugendlichen und die Krankheit Acrodermatitis enteropathica (AE).
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